Human Manual
Duurzaam afvallen   Les 6

Manier 3: zes dagen strak, één dag vrij

Hoe werkt de aanpak met zes strakke dagen en één vrije dag, wat zegt het onderzoek over vrije dagen en pauzes, en voor wie is het riskant?

Een vrije dag zonder grens Eén vrije maaltijd je verbruik je verbruik +3.000 +100 ma di wo do vr za zo ma di wo do vr za zo ma tot za: elke dag 500 kcal tekort ma tot za: elke dag 500 kcal tekort Week: het tekort is weg Week: 2.900 kcal tekort over
Rekenvoorbeeld met een verbruik van 2.200 kcal per dag en 1.700 kcal eten op de strakke dagen. De vrije dag telt hier 5.200 kcal; dat is niet extreem, want in onderzoek waren losse vrije maaltijden meestal 1.000 tot 1.500 kcal.

In het kort

  • De aanpak. Zes dagen eenvoudige, vaste regels en één dag waarop alles mag; ezelsbrug: zes dagen spoor, één dag vrij.
  • Waarom het kan werken. Weinig keuzes, duidelijke regels en iets om naar uit te kijken.
  • De stofwisselingsclaim. Een wekelijkse eetpiek zou je stofwisseling op peil houden; dat leidt niet aantoonbaar tot meer vetverlies.
  • Pauzes met onderzoek. Een week of twee eten op je onderhoudsniveau (een dieetpauze) richt geen schade aan en kan honger verminderen.
  • Het rekenrisico. Eén dag zonder grens kan het tekort van zes dagen opeten.
  • Het eetbuirisico. Vrije maaltijden gaan in onderzoek samen met eetbuien; bij eetbuien of een eetstoornis, ook vroeger, doe je dit niet.
  • Veiliger. Plan het, begrens het tot één maaltijd, en compenseer niet achteraf.

De rest van deze les legt dit uit, met een opdracht voor deze week.

Drie oefenvragen uit deze les

Wat liet de studie met drie dagen veel extra koolhydraten bij tien slanke vrouwen zien?
  1. Er veranderde helemaal niets meetbaars
  2. De schildklier bleef weken actiever
  3. Het vetverlies was een maand later verdubbeld
  4. Leptine en verbruik stegen even wat

Leptine steeg 28 procent en het verbruik over een etmaal 7 procent. Een kort effect, gemeten bij slanke vrouwen die niet aan het lijnen waren; het zegt niets over vetverlies op lange termijn.

Lisa had als twintiger eetbuien en wil nu een vaste vrije dag invoeren. Wat past het best?
  1. Beginnen met een halve vrije dag
  2. Op de vrije dag alleen gezond eten
  3. Eerst met haar huisarts overleggen
  4. De vrije dag naar zondag verplaatsen

Bij eetbuien of een eetstoornis, ook in het verleden, kan een patroon van streng en dan vrij het doorschieten aanwakkeren. Dan geen vrije dagen en geen strakke regels; eerst de huisarts.

Welke regel uit het dieet heeft het minste steun in onderzoek?
  1. Eiwit bij elke maaltijd
  2. Peulvruchten en groente
  3. Geen fruit eten
  4. Geen calorieën drinken

Voor het fruitverbod is geen onderbouwing; de Gezondheidsraad adviseert juist dagelijks fruit. Niet drinken, eiwit en peulvruchten passen wel bij het onderzoek.

De rest van deze les

Uitleg in stappen, 12 oefenvragen en een opdracht voor deze week

Deze les hoort bij de cursus Duurzaam afvallen. De eerste les van elke cursus is gratis.

Probeer de proefles gratisBekijk de cursussen